Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay & Krisp Kandil Simidi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay & Krisp Kandil Simidi

Name: Evde En Kolay & Krisp Kandil Simidi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ; 2 yemek kaşığı su; 3.5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 2 adet yumurta (beyazı ayrılmış); 2 tatlı kaşığı toz şeker; 2 su bardağı kavrulmuş susam; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 tatlı kaşığı silme tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

22g

Günlük ihtiyacın %8'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

sıcaklığında yumuşamış katı yağ

125 gram oda

2 yemek kaşığı

3.5 su bardağı

yoğurt

1 yemek kaşığı

üzüm sirkesi

2 yemek kaşığı

(beyazı ayrılmış)

2 adet yumurta

toz şeker

2 tatlı kaşığı

kavrulmuş susam

2 su bardağı

tozu

1 paket kabartma

ayçiçek yağı

1 çay bardağı

silme tuz

1 tatlı kaşığı

mahlep (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Simitlerin pastane usulü kıyır kıyır olmasını sağlayan en önemli malzeme sirkedir
kesinlikle tariften çıkarmayın.</li><li>Susamları kavurduktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcak susam hamurun yapısını bozabilir ve yumuşamasına neden olabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Susamları Kavurmak

İki su bardağı susamı tavada sürekli karıştırarak açık kahve rengi olana kadar kavurun ve soğutun.

2. Hamuru Hazırlamak

Yumuşamış katı yağa, yumurta sarısı, ayçiçek yağı, su, üzüm sirkesi, yoğurt, şeker, tuz ve mahlebi ekleyip karıştırın.

3. Unu Ekleme

Bu karışıma yavaş yavaş 3,5 su bardağı un ve bir paket kabartma tozunu ekleyerek homojen kıvam alana kadar karıştırın; hamur koyulaşınca elinizle yoğurun.