📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay Kuru Yufka Yapımı
⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
150 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'iPROTEİN
4g
Yüksek besleyici değerYAĞ
1g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 17 Kişilik
tuz
1 tatlı kaşığı
Alabildiği kadar su
Açmak için un
un
5 bardak
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Yufkaları açarken tezgahı hafifçe unlamak hamurun yapışmasını önler ve daha ince açılmasını sağlar.</li><li>Pişen yufkaları üst üste yığmadan önce iyice kurutursanız
- küflenmeden aylarca saklayabilirsiniz.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Karıştırma
Yoğurma kabına beş bardak unu ve bir tatlı kaşığı tuzu alıp karıştırın.
2. Su Ekleme
Bu karışımın üzerine yavaş yavaş su ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Yoğurma
Hamuru, elinizle güzelce kıvam alıncaya kadar yoğurun.
4. Bezeleme
Hamuru beze haline getirin (Bu ölçülerden yaklaşık 17 beze çıkar).
5. Açma
Bezeleri tezgah üzerine un serpilmiş yüzeye koyun ve ilk ekmeği açmaya başlayın. Azar azar un ekleyerek ince şekilde açın.
6. Pişirme
Açtığınız yufkayı gözleme tavasında pişirin.
7. Kurutma
Pişen yufkayı tavanın üzerinde kurutun; bu, bozulmasını önler.
8. Devam Etme
İkinci ve sonraki yufkaları da aynı yöntemle pişirip kurutun.
9. Nemlendirme
Kuruyan yufkalar üzerine su serpin, bezle kapatıp 15-20 dakika bekletin.
10. Saklama
Yumuşayan yufkayı poşet içerisinde saklayın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!