🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Evde En Kolay Lahana Mezesi Tarifi
Evde En Kolay Lahana Mezesi Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Evde En Kolay Lahana Mezesi Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
160 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
10g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
havuç
2 adet büyük
piyazlık soğan
1 adet büyük
sarımsak
2 diş
zeytinyağı (ceviz için)
3.5 yemek kaşığı
zeytinyağı (veya ayçiçek yağı)
5.5 yemek kaşığı
İsteğe bağlı mayonez (yoğurt için)
kuru nane
1 tatlı kaşığı
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
lahana
1 adet küçük
yoğurt
1 kase süzme
tuz
1 tatlı kaşığı
ceviz içi
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanaların yoğurdu sulandırmaması için piştikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar tamamen soğumasını bekleyin.</li><li>Süzme yoğurt kullanmak mezenin kıvamının daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlar; dilerseniz az miktarda süzme yoğurdu normal yoğurtla açabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Soteleme

Tavaya zeytinyağını alın, piyazlık doğranmış soğanı ekleyip çok az soteleyin.

2. Havuçları Ekleme

Rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin ve soğanla birlikte 3-4 dakika kadar kavurun (aşırı pişirmeyin).

3. Lahanaları Pişirme

İnce ince doğradığınız lahanaları tencereye alın, tuz ekleyin ve kapağı kapatarak yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

4. Yoğurtlu Sosu Hazırlama

Ayrı bir yerde süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kuru naneyi karıştırın (isteğe bağlı olarak mayonez de ekleyebilirsiniz).

5. Birleştirme

Pişen lahanaları soğutun, ardından bu karışımı yoğurtla iyice karıştırıp servis kaselerine alın.

6. Cevizli Sosu Hazırlama

Ayrı bir tavada 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında ceviz içini ve kırmızı toz biberi kavurun.

7. Servis

Bu kavrulmuş harcı mezelerin üzerine ekleyerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler