Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Lavash Böreği

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Lavash Böreği

Name: Evde En Kolay Lavash Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Peynir Karışımı; 6 adet Lavaş Ekmeği; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Süt; 0.5 su bardağı Ayçiçek Yağı

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Peynir Karışımı

1.5 su bardağı

Ekmeği

6 adet Lavaş

Tuz

0.5 çay kaşığı

Yumurta

1 adet

Süt

0.5 su bardağı

Ayçiçek Yağı

0.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreğin sosunu tamamen çekmesi ve su böreği kıvamında olması için pişirmeden önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.</li><li>Çevirme aşamasında böreğin dağılmaması için tavanın kapağını veya düz bir servis tabağını hafifçe yağlayarak çevirme işlemini gerçekleştirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Yumurta, ayçiçek yağı, süt ve tuzu derin bir kapta homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Tabanlama

Orta boy bir tavayı tereyağı ile güzelce yağlayın, ilk lavaş ekmeğini tabana serip üzerine hazırladığınız sostan bolca sürün.

3. Katmanlama

Lavaşları üst üste dizmeye devam edin. Her iki katta bir araya bolca peynir karışımı serpiştirin ve her lavaş katını soslamayı unutmayın.

4. Tamamlama

En üstteki altıncı lavaşı yerleştirdikten sonra kalan sosun tamamını böreğin üzerine gezdirin.

5. Pişirme

Tavayı ocağa alın, kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 15-16 dakika altı kızarana kadar pişirin.

6. Ters Çevirme

Alt taban kızarınca böreği düz bir kapak yardımıyla ters çevirin, tavaya çok az yağ ekleyip diğer yüzünü de kapağı kapalı olarak 12-13 dakika pişirin.