Evde En Kolay & Lezzetli Köstebek Pasta Tarifi

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurta ve toz şekeri mikserle koyu köpürene kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvıların Eklenmesi

Karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir kıvam alana kadar biraz daha çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Kakao, vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Kıvamı ayarlamak için unu azar azar ilave edip karıştırın.

4. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişmeye bırakın.

5. Kremanın Hazırlanması

Krem şanti ve soğuk sütü mikser yardımıyla koyu bir kıvam alana kadar yüksek devirde çırpın.

6. Çikolata İlavesi

Hazırladığınız kremanın içine sütlü çikolata parçalarını ekleyip spatula ile karıştırın.

7. Kekin Parçalanması

Soğuyan keki dilimleyin, kenarlardan kalan fazla parçaları rondodan geçirerek un haline getirin.

8. Kremanın Sıkılması

Kek dilimlerinin üzerine kremayı sıkma torbası veya kaşık yardımıyla kubbe şeklinde yayın.

9. Kaplama Aşaması

Kremanın üzerini rondodan geçirdiğiniz kek kırıntılarıyla tamamen kaplayın.

10. Süsleme ve Servis

Eritilmiş beyaz çikolata ve sıvı yağ karışımını pastaların üzerine gezdirip Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.