Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Limonlu Cheesecake

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Limonlu Cheesecake

Name: Evde En Kolay Limonlu Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 kutu tam yağlı krema (200 ml); 1 yemek kaşığı tereyağı (erimiş); 1 yemek kaşığı mısır nişastası (veya buğday nişastası); 400 gram labne peyniri (suyu süzülmüş); 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı fındık kırığı; 1 paket Burçak bisküvi; 0.7 su bardağı toz şeker; 2 adet küçük limonun rendelenmiş kabuğu; 1 paket vanilya

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 60 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

yumurta

2 adet

yağlı krema (200 ml)

1 kutu tam

tereyağı (erimiş)

1 yemek kaşığı

mısır nişastası (veya buğday nişastası)

1 yemek kaşığı

peyniri (suyu süzülmüş)

400 gram labne

1 yemek kaşığı

fındık kırığı

1 yemek kaşığı

bisküvi

1 paket Burçak

toz şeker

0.7 su bardağı

limonun rendelenmiş kabuğu

2 adet küçük

vanilya

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Cheesecake'in pişerken çatlamasını önlemek için fırının tabanına mutlaka ısıya dayanıklı bir kap içinde sıcak su koyun ve pişirme esnasında fırın kapağını ilk 45 dakika hiç açmayın.</li><li>Labne peynirinin suyunu tülbent yardımıyla iyice süzmek
cheesecake harcının ideal kıvamda olmasını sağlar ve sulanmasını engeller.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Alt Taban

Bir paket Burçak bisküviyi rondodan geçirip karıştırma kabına alın. Üzerine 1 yemek kaşığı erimiş tereyağını dökün, 1 yemek kaşığı fındık kırığı ekleyip karıştırın. Bu karışımı borcam dibine bastırarak yayın ve düzeltin.

2. İç Dokusu

İki yumurta, vanilya, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı un ve toz şekeri derin bir kapta çırpın.

3. Kremalı Karışım

Bu karışıma bir küçük kutu tam yağlı kremayı ekleyip karıştırın. Süzülmüş 400 gram labne peynirini de ekleyip pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.

4. Limon Dokunuşu

İki küçük limonun rendelenmiş sarı kısmını karışıma ekleyin. Kıvam cıvık gelirse, toplamda 1,5 yemek kaşığı un ve 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası daha ekleyip kıvam alıncaya kadar çırpın.

5. Pişirme

Hazırlanan karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzgünce yayın. Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayıp nemlilik sağlaması için fırına su dolu bir kap koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.

6. Dinlendirme

Pişen cheesecake'i oda sıcaklığında soğutun ve üzerine hazırladığınız limonlu sosu dökün. Buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirip dilimleyerek servis edin.