🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Evde En Kolay Lokum Gibi Sarma Tarifi
Evde En Kolay Lokum Gibi Sarma Tarifi
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Evde En Kolay Lokum Gibi Sarma Tarifi

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Yarım demet maydanoz
dereotu
1 demet
tuz (üzeri için)
1.5 tatlı kaşığı
Yarım çay bardağı sıvı yağ (iç harcı için)
kaynar su (pişirme için)
yeteri kadar
Yarım su bardağı bulgur
suyu
1 adet limonun
pirinç
3 su bardağı
sıvı yağ (üzeri için)
1 çay bardağı
domates salçası
2.5 yemek kaşığı
boy soğan + 1 küçük soğan
3 adet orta
İsteğe göre pul biber, karabiber, tuz
yaprak
1 kilo taze
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sarmaların tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencerenin tabanına birkaç adet yırtık veya sert asma yaprağı ya da limon dilimleri yerleştirebilirsiniz.</li><li>Sarmaları tencereye çok sıkışık olmayacak ama boşluk da kalmayacak şekilde dik dizmek
  • her birinin eşit derecede ve dağılmadan pişmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yaprakların Haşlanması

Taze yaprakları kaynar suda haşlayın, rengi sararana kadar bekletip süzün.

2. Soğanların Kavrulması

İç harcı hazırlamak için soğanları rondodan geçirin ve sıvı yağ ile birlikte pişirip domates salçasını ekleyerek kavurun.

3. Harcın Baharatlanması

Kavrulmuş karışıma yıkanmış pirinci, bulguru, pul biberi, karabiberi, tuzu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.

4. Yeşilliklerin Eklenmesi

Bu harcı ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile zenginleştirin.

5. Harcın Ön Pişirilmesi

Harcı 2 su bardağı kaynar su ile pişirerek yarı kıvamlı hale getirin.

6. Sarma İşlemi

Haşlanmış yaprakların üzerine hazırladığınız iç harçtan koyarak incecik sarın.

7. Tencereye Dizme

Sarmaları orta boy tencereye dik olarak yerleştirin, aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.

8. Sosun Eklenmesi

Sarmaların üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve 1,5 tatlı kaşığı tuz serpin, limon suyunu ekleyin.

9. Pişirme Aşaması

En üstteki sarmaların hizasına kadar kaynar su ekleyip kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapağını kapatarak 30-35 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler