🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay & Lüks Kıymalı Poğaça Tarifi
Evde En Kolay & Lüks Kıymalı Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay & Lüks Kıymalı Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
32g
Günlük ihtiyacın %12'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tozu
1 paket Kabartma
Toz Şeker
2 çay kaşığı
Mor peynir ve maydanoz (İç harç için)
yeteri kadar
Su
1 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
Akı
1 adet Yumurta
dolusu Tuz
1 çay kaşığı
Üzüm Sirkesi (veya elma sirkesi)
1 yemek kaşığı
biraz fazla Un
2.5 su bardağından
(200 ml) Krema
1 paket
Sarısı (üzeri için)
1 adet Yumurta
Susam veya çörek otu (Üzeri için)
yeteri kadar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçaların daha kıyır kıyır bir dokuya sahip olması için hamuru çok fazla yoğurarak elinizin ısısıyla yağı eritmemeye özen gösterin.</li><li>Malzemelerin oda sıcaklığında olması hamurun kıvam almasını kolaylaştırır ve kabarma performansını artırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına kremayı alıp, sıvı yağ, yumurta akı, üzüm sirkesi, su, tuz ve toz şekeri ekleyip güzelce karıştırın.

2. Hamur Oluşturma

Bu karışımı yavaş yavaş un ile birleştirerek hamuru hazırlayın.

3. Yoğurma

Hamur ağırlaşınca elinizle yoğurun; ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edin.

4. Porsiyonlama

Yoğrulmuş hamurdan cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayın.

5. İç Harç Ekleme

İç harcı (mor peynir/maydanoz veya beyaz peynir) koyun ve uç kısımları sıkıca birleştirin, sivri ucu alta gelecek şekilde yerleştirin.

6. Tepsiye Dizme

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

7. Üzerini Süsleme

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve çatalla kesikler atın.

8. Serpiştirme

Son olarak susam veya çörek otu serpin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler