🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Mahaleb Makbup Tarifi
Evde En Kolay Mahaleb Makbup Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Mahaleb Makbup Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
65g
Günlük ihtiyacın %24'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Tuz
1 yemek kaşığı
İsteğe bağlı Peynir
Su (azar azar eklenecek)
yeteri kadar
Rendelenmiş domates
yeteri kadar
Salça (renk için)
1 yemek kaşığı
İsteğe bağlı Pul Biber/Paprika
İhtiyaca göre Yağ
boy soğan
5 adet Küçük
İsteğe bağlı Acı biber
Un
0.5 kg
biber
1 adet Yeşil
(Yumuşak/Ekstrafine)
2 kg İrmik
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>İrmik hamurunu yoğururken su miktarını kontrollü ekleyin; hamurun kıvamı ne çok ıslak ne de kuru olmalıdır.</li><li>Hamura şekil verirken kenar kısımlarının çok kalın kalmamasına özen gösterin
  • böylece eşit pişme sağlanır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

2 kg irmik, yarım kilo un ve bir kaşık tuzu karıştırın. Orta ayarda su ekleyerek yoğurun; ne çok ıslak ne de kuru olmalı.

2. Buhar Banyosu

Hamuru plastik torbada buharda pişirip yarım saat dinlendirin.

3. İç Harç Hazırlığı

Soğanları doğrayıp yağda kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun, ardından yeşil ve acı biberleri ekleyin.

4. Harcı Tamamlama

Rendelenmiş domates, baharatlar ve salça ile karıştırarak iç harcı kısık ateşte pişirin.

5. Hamuru Yoğurma

Hazır irmik hamurunu merdaneyle veya elinizle en az 10 dakika yoğurun.

6. Şekil Verme

Hamurdan parçalar alıp iç harcı koyun, kenarları kıvırarak dikkatlice kapatın.

7. Pişirme

Yağlanmış tavada orta ateşte altı kızarana kadar pişirin, ardından ters çevirip üstünü de altın rengi alana kadar kızartın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler