Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Evde En Kolay Mantarlı Kremalı Makarna

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Evde En Kolay Mantarlı Kremalı Makarna

Name: Evde En Kolay Mantarlı Kremalı Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı Karabiber; 5.5 yaprak Taze Fesleğen; 1 çay bardağı Parmesan Peyniri (rendelenmiş); 1 diş Sarımsak (rendelenmiş); 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber; 1 paket Penne Makarna; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 300 g Mantar (yıkanıp doğranmış); 1 paket Sıvı Krema; 1 tatlı kaşığı Tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

520 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

24g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Karabiber

1 çay kaşığı

Fesleğen

5.5 yaprak Taze

Parmesan Peyniri (rendelenmiş)

1 çay bardağı

(rendelenmiş)

1 diş Sarımsak

Tereyağı

1 yemek kaşığı

Toz kırmızı biber

1 çay kaşığı

Makarna

1 paket Penne

Zeytinyağı

2 yemek kaşığı

(yıkanıp doğranmış)

300 g Mantar

Krema

1 paket Sıvı

Tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Makarnayı haşlarken suyuna asla sıvı yağ eklemeyin; yağ
makarnanın üzerini kaplayarak krema sosunun makarnaya tutunmasını engeller.</li><li>Sosun kıvamını mükemmelleştirmek için nişastalı makarna haşlama suyundan mutlaka yarım su bardağı kadar sosa ekleyip çektirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Mantarları temizleyip dilimleyin, sarımsağı rendeleyin.

2. Mantarları Soteleme

Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritip mantarları ekleyerek yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavurun.

3. Aroma Katma

Kavrulan mantarlara rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

4. Makarna Haşlama

Ayrı bir tencerede bol tuzlu kaynar suda penne makarnaları dişe dokunur (al dente) kıvamda haşlayın.

5. Sosu Hazırlama

Sotelediğiniz mantarların üzerine baharatları ve kremayı ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika tıkırdatın.

6. Birleştirme ve Servis

Süzdüğünüz makarnaları, ayırdığınız makarna haşlama suyu, rendelenmiş parmesan ve taze fesleğen ile birlikte sos tavasına alıp tüm lezzetler bütünleşene kadar karıştırarak servis edin.