Evde En Kolay Menemen

Name: Evde En Kolay Menemen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yeşil biber; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 adet orta boy domates; 3 adet yumurta; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %3'i

PROTEİN

10g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 2 Kişilik

biber

3 adet yeşil

sıvı yağ

2 yemek kaşığı

1/2 çay kaşığı tuz

tereyağı

1 yemek kaşığı

boy domates

3 adet orta

yumurta

3 adet

1/4 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Domateslerin kabuklarını mutlaka soyun; bu
menemenin dokusunu çok daha yumuşak ve lezzetli yapacaktır.</li><li>Yumurtaları ekledikten sonra çok fazla karıştırmayın
hafifçe dağıtarak kısık ateşte pişmeye bırakın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Biberleri ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp yemeklik doğrayın.

2. Biberleri Soteleme

Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alın. Doğranmış biberleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

3. Domatesleri Pişirme

Sotelediğiniz biberlerin üzerine doğranmış domatesleri ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp domatesler suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.

4. Yumurtaları Ekleme

Yumurtaları bir kasede tuz ve karabiberle hafifçe çırpın. Pişen domateslerin üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.