Evde En Kolay Pamuk Gibi Kek Tarifi

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurta ve şekerleri köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvıların Eklenmesi

Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Elenmesi

Un, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek harca ilave edin ve un topağı kalmayacak şekilde çırpın.

4. Harcın İkiye Bölünmesi

Harcı iki eşit parçaya ayırın; birini sade bırakıp diğerine kakao ve bir fincan süt ekleyerek karıştırın.

5. Kalıba Aktarma

Porsiyonluk kek kalıbının sadece tabanını yağlayın ve her iki harçtan sırayla dökün.

6. Desen Verme

İsteğe bağlı olarak bir kürdan yardımıyla harca ebruli deseni verin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

8. Dinlendirme ve Servis

Fırından çıkan kekin üzerine temiz bir bez örterek soğumasını bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapın.