🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Pamuk Gibi Poğaça Tarifi
Evde En Kolay Pamuk Gibi Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
220 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurta
dolusu tuz
1 çay kaşığı
su
1 bardak ılık
süt
1 bardak ılık
un
5.5 su bardağı
yağ
1 bardak sıvı
şeker
3 yemek kaşığı
siyah kimyon ve susam (üzeri için)
1 yemek kaşığı
pekmez (üzeri için)
0.5 çay kaşığı
maya (11 gram)
1 paket kuru
beyazı
1 adet yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçaların pamuk gibi yumuşak kalması için fırından çıktıktan sonra üzerini temiz ve hafif nemli bir bezle örtüp 10 dakika dinlendirin.</li><li>Hamur işlerinde kullanacağınız sıvıların (süt ve su) mutlaka ılık olmasına dikkat edin; çok sıcak veya soğuk sıvılar mayanın aktifleşmesini engeller.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Maya Hazırlığı

Ilık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştırıp üzerini kapatarak 10 dakika bekletin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleme

Maya kabarınca karışıma sıvı yağı ve yumurta beyazını ilave edin.

3. Hamuru Yoğurma

Azar azar un ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. İlk Mayalama

Hamurun üzerini örterek oda sıcaklığında 45-50 dakika mayalanmaya bırakın.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamuru ikiye bölüp toplamda 20 eşit bezeye ayırın ve her birini yuvarlayarak şekillendirin.

6. Tepsi Mayası

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerini örterek yarım saat dinlendirin.

7. Üzerini Süsleme

Yumurta sarısını pekmezle karıştırıp poğaçaların üzerine sürün, ardından kimyon ve susam serpin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler