🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Patatesli Çıtır Börek Tarifi
Evde En Kolay Patatesli Çıtır Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Patatesli Çıtır Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
su (patateslerin üzerini geçecek kadar)
1 miktar sıcak
doğranmış soğan
1 adet yemeklik
tuz
1 tatlı kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
domates salçası
1 yemek kaşığı
baklavalık yufka
1 paket hazır
susam
1 yemek kaşığı
boy patates (küp küp doğranmış)
4 adet orta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
karabiber
1 çay kaşığı
toz kırmızı biber
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Baklavalık yufka havayla temas ettiğinde çok hızlı kurur; bu yüzden yufkaları sararken kalanların üzerini mutlaka nemli bir bezle örtün.</li><li>Böreğin daha da çıtır olması ve lezzetlenmesi için fırına vermeden önce üzerlerine süreceğiniz sıvı yağa çok az eritilmiş tereyağı ekleyebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Patatesleri Haşlama

Tencerede küp doğranmış patatesleri tuz ve sıcak su ile yumuşayana kadar pişiriyoruz.

2. Soğanları Kavurma

Pişen patatesleri kenara alıyoruz. Ayrı bir tavada soğanları sıvı yağda kavuruyor, üzerine domates salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

3. Harcı Hazırlama

Patatesleri süzülmüş su ve salçanın üzerine alıp sıcakla eziyoruz, ardından baharat ve tuzu ekleyerek iyice eziyoruz.

4. Yufkaları Doldurma

Soğuyan patates harcını hazır baklavalık yufkaların baş kısmına şerit halinde yerleştiriyoruz.

5. Rulo Yapma

İki adet yufkayı ne çok sıkı ne de çok bol olacak şekilde rulo olarak katlıyoruz ve bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlıyoruz.

6. Tepsiye Dizme

Hazırlanan börekleri fırın tepsisine dizip, kalan sıvı yağ ile üzerlerini yağlıyoruz.

7. Pişirme

Fırını 200 derece altüst fanlı ayarda ısıtıp susamla süslüyoruz ve nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler