Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Patatesli Gül Böreği

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Patatesli Gül Böreği

Name: Evde En Kolay Patatesli Gül Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet maden suyu; 1 adet yumurta akı; 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş); 1 su bardağından iki parmak eksik ayçiçek yağı; 2 yemek kaşığı un; 3.5 adet hazır yufka; 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber; 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); 5.5 adet patates (haşlanıp ezilmiş)

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

suyu

1 adet maden

akı

1 adet yumurta

tereyağı (eritilmiş)

1 yemek kaşığı

iki parmak eksik ayçiçek yağı

1 su bardağından

2 yemek kaşığı

yufka

3.5 adet hazır

çörek otu ve susam

1 yemek kaşığı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı

peynir (isteğe bağlı)

100 gram beyaz

tuz, karabiber, pul biber

1 tatlı kaşığı

sarısı (üzeri için)

1 adet yumurta

(haşlanıp ezilmiş)

5.5 adet patates

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreklerin daha çıtır olması için sosun içine eklediğiniz maden suyunun çok soğuk olmasına dikkat edin.</li><li>Yufkaları sararken çok sıkı sarmamaya özen gösterin; gevşek sarılan gül börekleri fırında daha iyi kabarır ve içi yumuşacık kalır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Harcın Hazırlanması

Patatesleri doğrayıp haşlayın, süzün ve ılıkken ezin; üzerine karabiber, pul biber, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın.

2. Sosun Hazırlanması

Karıştırma kabına maden suyunu alın, yumurta akını ekleyin; ayırdığınız yumurta sarısını kenara koyun. İçine bir su bardağından iki parmak eksik ayçiçek yağı ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip çırpın.