Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde En Kolay Patatesli Kahvaltılık Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde En Kolay Patatesli Kahvaltılık Tarifi

Name: Evde En Kolay Patatesli Kahvaltılık Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet kapya biberi; 2 adet yumurta; 1 adet domates; 100 gram kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 adet sivri biber; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 0.5 çay kaşığı pul biber; 1 adet büyük boy patates (veya 2-3 adet küçük); 50 gram sucuk

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tuz

1 tatlı kaşığı

biberi

1 adet kapya

yumurta

2 adet

domates

1 adet

peyniri

100 gram kaşar

mısır unu

2 yemek kaşığı

biber

1 adet sivri

sıvı yağ

2 yemek kaşığı

pul biber

0.5 çay kaşığı

boy patates (veya 2-3 adet küçük)

1 adet büyük

sucuk

50 gram

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patatesleri rendeledikten sonra suyunu avuç içinizde iyice sıkmanız
nişastalı sıvının ayrılmasını sağlar ve tavadaki kahvaltılığın dağılmadan çıtır çıtır pişmesine yardımcı olur.</li><li>Pişirme aşamasında tavanın kapağını mutlaka kapalı tutun ve kısık ateşte ağır ağır pişirin; böylece içindeki patatesler çiğ kalmayacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Patates Hazırlığı

Patatesleri soyup yıkayın, rendenin kalın tarafıyla rendeleyin ve suyunu elinizle sıkarak derin bir karıştırma kabına alın.

2. Sebzeleri Ekleme

Doğranmış sivri biber ve kapya biberi rendelenmiş patateslerin üzerine ekleyin.

3. Harcı Yoğurma

Karışıma yumurtaları, pul biberi, tuzu ve mısır ununu ekleyip tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.

4. Taban Katı Oluşturma

Orta boy bir tavayı hafifçe yağlayın, hazırladığınız patatesli harcın yarısını tavanın tabanına bastırarak düzgünce yayın.

5. İç Harcı Dizme

Tabanın üzerine minik doğranmış sucukları, rendelenmiş kaşar peynirini ve blenderdan geçirilmiş domates püresini kenarlardan taşmayacak şekilde yayın.

6. Üst Katı Kapatma

Kalan patatesli harcı iç malzemelerin üzerine dikkatlice yayarak kapatın ve kaşıkla üzerini düzleştirin.

7. Ağır Ateşte Pişirme

Tavayı en kısık ocak ayarına alın, kapağını kapatıp tabanı altın sarısı olana kadar kontrollü pişirin.

8. Ters Çevirme ve Servis

Kenarları ayrılan patatesli kahvaltılığı bir servis tabağı yardımıyla ters çevirin, diğer tarafını da iyice kızarttıktan sonra sıcak olarak servis edin.