📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay Peynirli Katmer Böreği
⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
320 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'iPROTEİN
8g
Yüksek besleyici değerYAĞ
14g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
Kuru Maya
1 çay kaşığı
Ilık Su
2 su bardağı
ısısında yumuşamış tereyağı (Hamur katlama için)
100 gram Oda
Tuz
0.5 tatlı kaşığı
Un
4 su bardağı
beyaz peynir
200 gram Ufalanmış
Sirke
1 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Hamuru açarken un serptiğiniz masanın üzerinde çalışmak
- hamurun yapışmasını engeller ve daha ince açmanıza yardımcı olur.</li><li>Böreklerin üzerinin nar gibi kızarması için fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı yerine çok az süt ve sıvı yağ karışımı sürebilirsiniz.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hazırlık
Yoğurma kabına sirke, sıvı yağ ve kuru mayayı koyun; ılık su ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
2. Hamur Yoğurma
Kontrollü olarak un ve tuzu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Açma
Hamuru un serpilmiş masaya alıp merdane ile yaklaşık 55 cm çapında açın.
4. Yağlama
Oda ısısında yumuşamış tereyağını hamurun yüzeyine bolca sürün.
5. Katlama
Hamurun bir kenarından başlayarak dörder parmak genişliğinde katlayarak rulo haline getirin.
6. Dinlendirme
Hamuru parçalara ayırıp üzerini örterek oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin.
7. Şekil Verme
Dinlenen hamurları tekrar açın ve şeritler halinde kesin, iç malzemeyi ekleyip rulo yaparak yastık şekli verin.
8. Tepsi Düzeni
Tüm ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine yağ sürün ve kesikler atın.
9. Pişirme
180 derecede alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!