🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Pırasalı Börek Tarifi
Evde En Kolay Pırasalı Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Pırasalı Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
ve pul biber
1 tutam tuz
(orta boy, rendelenmiş)
2 adet havuç
peyniri (rendelenmiş)
1 kase kaşar
susam ve çörek otu
1 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı
0.5 çay bardağı
kuru maya
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
0.3 çay bardağı
(ince doğranmış)
3.5 dal pırasa
ılık süt
2 su bardağı
sarısı
1 adet yumurta
toz şeker
2 yemek kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
un
5.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>İç harcı hamura eklemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; sıcak harç hamurun dokusunu bozup hamurlaşmasına neden olabilir.</li><li>Böreği fırına vermeden önce tepside 15-20 dakika kadar mayalandırırsanız içi çok daha yumuşak ve puf puf olacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Başlangıcı

Yoğurma kabına ılık süt, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve kuru mayayı alıp karıştırın.

2. Hamuru Yoğurma

Kontrollü olarak un ekleyip yoğurmaya başlayarak ele yapışmayan yumuşak hamur kıvamını yakalayın.

3. İç Harcı Hazırlama

Hamuru dinlenmeye bırakın. Pırasa ve havucu sıvı yağ ile kavurun, tuz ve pul biber ekleyip soğutun.

4. Peynir Ekleme

Soğuyan harca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.

5. Bezeleme

Dinlenen hamurdan bezelere ayırın, havasını alın ve yuvarlayın.

6. Şekillendirme

Hamurları açıp iç malzemeyi bolca yerleştirip rulo şeklinde sarın.

7. Tepsiye Dizme

Ruloyu ortadan ikiye katlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

8. Üzerini Süsleme

Bütün hamurun üzerine yumurta sarılı sıvı karışımı sürün ve isteğe bağlı olarak susam/çörek otu serpin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler