🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay & Pofuduk Kaşarlı Poğaça
Evde En Kolay & Pofuduk Kaşarlı Poğaça
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay & Pofuduk Kaşarlı Poğaça

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
kavrulmuş susam (bulamak için)
1 su bardağı
ılık su
2 su bardağı
pekmez (bulamak için)
2 yemek kaşığı
toz şeker
1 yemek kaşığı
un (kıvama göre kontrollü eklenecek)
5 su bardağı
yumurta
2 adet
su (bulamak için)
1 çay bardağı
peyniri (içi için)
150 gram kaşar
kuru maya
1 paket sade
ılık süt
3 su bardağı
sıvı yağ
1 çay bardağı
tuz
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pofuduk olması için sütün ve suyun mutlaka ılık olması gerekir; çok sıcak veya soğuk sıvı mayanın aktifleşmesini engeller.</li><li>Poğaçaları fırına vermeden önce tepside 15-20 dakika bekletip tepsi mayası almasını sağlarsanız çok daha yumuşak ve pofuduk olurlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karıştırma kabına maya ve toz şekeri ilave edin. Üzerine ılık sütü ve suyu ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpın.

2. Sıvı Malzemeler

Karışıma sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.

3. Hamur Yoğurma

Unu azar azar ekleyerek yoğurma kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Gerekirse un ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

4. Mayalama

Hamurun üstünü streç filmle kapatıp oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

5. Şekillendirme

Mayalanan hamurun havasını alın ve bezeler halinde bölün. Bezelerin ortasına kaşar peyniri koyup kapatarak yuvarlayın.

6. Kaplama

Hazırladığınız bezeleri önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler