Evde En Kolay Portakallı Lokum

1. Muhallebi Tabanı

Margarin ve unu kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun.

2. Pişirme

Şeker, soğuk süt ve kavrulmuş unlu karışımı çırparak pürüzsüz bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Son aşamada vanilyayı ekleyin.

3. Tepsiye Yayma

Geniş bir fırın tepsisinin tabanını Hindistan cevizi ile kaplayıp hazırladığınız muhallebiyi üzerine eşit şekilde yayın.

4. Portakal Sosu

Ayrı bir sos tenceresinde portakal suyu, nişasta, şeker ve zerdeçalı karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.

5. Birleştirme

Hazırladığınız sıcak portakal sosunu muhallebi tabanının üzerine döküp spatula yardımıyla düzeltin.

6. Şekil Verme ve Servis

Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra şeritler halinde dilimleyin, rulo şeklinde sararak servis tabağına alın.