Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde En Kolay Puf Kabaran Çörek Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde En Kolay Puf Kabaran Çörek Tarifi

Name: Evde En Kolay Puf Kabaran Çörek Tarifi
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6-6.5 su bardağı un; Dilimlenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı); 2 adet orta boy rendelenmiş patates; 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 2 su bardağı ılık süt; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket maya (11 gram); 1 su bardağı lor peyniri (veya beyaz peynir); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1.5 tatlı kaşığı tuz; 1 demet ince doğranmış maydanoz

⏱️ Hazırlama: 120 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

6-6.5 su bardağı un

Dilimlenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

boy rendelenmiş patates

2 adet orta

(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

2 adet yumurta

ılık süt

2 su bardağı

toz şeker

1 yemek kaşığı

(11 gram)

1 paket maya

lor peyniri (veya beyaz peynir)

1 su bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

tuz

1.5 tatlı kaşığı

doğranmış maydanoz

1 demet ince

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Rendelenmiş patateslerin suyunu avucunuzla iyice sıkarak hamura ekleyin; böylece hamurun kıvamını bozup cıvıklaştırmasını önlemiş olursunuz.</li><li>Tepsi mayası süresine mutlaka uyun. Hamurun fırında puf puf kabarmasının ve yumuşacık olmasının en önemli sırrı tepside dinlendirilmesidir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Mayalama

Yoğurma kabına maya ve toz şekeri alıp üzerine ılık sütü ekleyerek karıştırın. Kapağını kapatıp 10-15 dakika mayalanmasını bekleyin.

2. Malzemeleri Ekleme

Maya aktifleşince kalan süt, sıvı yağ, yumurta akı (ve bir tam yumurta), rendelenmiş patates, maydanoz, lor peyniri, tuz ve unu ekleyip yoğurmaya başlayın.