Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Evde En Kolay & Sağlıklı Kraker Tadında Kurabiye Tarifi

📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Evde En Kolay & Sağlıklı Kraker Tadında Kurabiye Tarifi

Name: Evde En Kolay & Sağlıklı Kraker Tadında Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı toz şeker; 1.5 su bardağı un; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta beyazı; 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); 4 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı tuz; 0.5 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 2 yemek kaşığı su

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

135 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

16g

Günlük ihtiyacın %6'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz şeker

1 yemek kaşığı

1.5 su bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

beyazı

1 adet yumurta

sarısı (üzeri için)

1 adet yumurta

mısır nişastası

4 yemek kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

tatlı kırmızı toz biber

0.5 tatlı kaşığı

elma sirkesi

1 yemek kaşığı

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kurabiyelerin fırında yayılmaması ve kıyırlığını koruması için hamuru çok fazla yoğurarak elinizin ısısıyla yağı salmasına izin vermeyin.</li><li>Daha uzun süre taze kalması için kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen cam bir kavanozda saklayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına sıvı yağ, yumurta beyazı, su, elma sirkesi, toz şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.

2. Nişasta İlavesi

Karışıma kıyırlık vermesi için mısır nişastasını ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Hamuru Yoğurma

Unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son aşamada kırmızı toz biberi ekleyip hamura yedirin.

4. Şekillendirme

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili tepsiye alın, merdane yardımıyla dilediğiniz kalınlıkta açın ve kalıplarla şekiller çıkarın.

5. Süsleme ve Pişirme

Şekillendirdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün, kraker görüntüsü için üzerlerine delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.