Evde En Kolay Şahane Çikolatalı Krepler

1. Kuru Malzemeler

Un ve şekeri uygun bir kapta karıştırıyoruz.

2. Yumurta Ekleme

Karışımın ortasını havuz gibi açıp yumurtaları ekliyoruz.

3. Sıvı Karışım

Erittiğimiz tereyağını, vanilyayı ve kremayı ekleyip çırpıyoruz.

4. Süt İlavesi

Azar azar süt ilave ederek pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

5. Kakaolu Ayırma

Hamurun bir kısmına kakao ekleyip ayrı bir kapta karıştırarak kakaolu karışımı hazırlıyoruz.

6. Tava Hazırlığı

Krep tavasını tereyağı ile hafifçe yağlayıp orta ateşte ısıtıyoruz.

7. Girdap Şekli

Isınan tavaya girdap şeklinde kakaolu karışımı döküyoruz ve kısa süre bekletiyoruz.

8. Sade Hamur

Üzerine sade krep hamurundan bir katman daha ekleyip tavaya eşit şekilde yayıyoruz.

9. Pişirme

Bu işlemi hamurlar bitene kadar orta ateşte her iki yüzünü çevirerek tekrarlıyoruz.

10. Servis

Pişen krepleri servis tabağına alıyor, iki ucunu kapatıp ortasına çikolata sürerek rulo şeklinde sarıyoruz.