Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay Saray Muhallebisi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay Saray Muhallebisi

Name: Evde En Kolay Saray Muhallebisi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Toz Şeker; 1 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Çekilmiş Antep Fıstığı (üzeri için); 2 yemek kaşığı Çekilmiş Fındık (üzeri için); 1 paket Vanilya; 100 gram Tereyağı; 1 litre Soğuk Süt; 1 paket Sıvı Krema (200 ml); 1 adet Yumurta Sarısı

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Toz Şeker

1 su bardağı

Çekilmiş Antep Fıstığı (üzeri için)

2 yemek kaşığı

Çekilmiş Fındık (üzeri için)

2 yemek kaşığı

Vanilya

1 paket

Tereyağı

100 gram

Süt

1 litre Soğuk

Krema (200 ml)

1 paket Sıvı

Sarısı

1 adet Yumurta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Unu kavururken kokusu çıkana kadar sabırla kısık ateşte kavurun
ancak renginin çok fazla kararmamasına dikkat edin.</li><li>Muhallebiye kremayı ekledikten sonra mikserle yüksek devirde en az 3 dakika çırpmak
tatlının ipeksi ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Unu Kavurma

Tencereye tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak koyu pembe rengi olana kadar, kısık ateşte yaklaşık 10 dakika boyunca kavurun.

2. Sıvıları Ekleme

Kavrulmuş unun üzerine soğuk sütü ve kıvam vermesi için bir adet yumurta sarısını ekleyin.

3. Şeker ve Pişirme

Üzerine bir bardak toz şeker ekleyip ocağı tekrar yakarak göz göz olup kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

4. Vanilya İlavesi

Kaynamaya başlayan muhallebinin üzerine bir paket vanilya ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.

5. Krema ile Çırpma

İlk sıcağı çıkan muhallebinin üzerine bir paket sıvı krema ekleyip çırpıcı veya mikser yardımıyla en az 2-3 dakika boyunca pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.

6. Porsiyonlama ve Süsleme

Hazırlanan muhallebiyi kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan muhallebilerin üzerini Antep fıstığı ve fındıkla süsleyerek servis yapın.