Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi

Name: Evde En Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı yoğurt; 150 gram tereyağı veya katı yağ; 1 yemek kaşığı elma sirkesi; 1/2 paket kabartma tozu; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı irmik; 1/4 adet limon; 3.5 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 kase iri kıyılmış ceviz; 3 su bardağı su

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz şeker

3 su bardağı

yoğurt

1 çay bardağı

veya katı yağ

150 gram tereyağı

elma sirkesi

1 yemek kaşığı

1/2 paket kabartma tozu

yumurta

1 adet

irmik

1 çay bardağı

1/4 adet limon

3.5 su bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

kıyılmış ceviz

1 kase iri

3 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğumuş
fırından çıkan tatlının ise ilk sıcağının geçmiş (yaklaşık 2-3 dakika dinlenmiş) olması şerbeti hamurlaşmadan tam çekmesini sağlar.</li><li>Hamura eklenen elma sirkesi
tatlının ağızda dağılan kıyır kıyır bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu karıştırıp erittikten sonra ocağa alın, kaynamaya başlayınca çeyrek limon ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Hamur Hazırlığı

Tereyağının üzerine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu ve elma sirkesini ekleyip karıştırın. Ardından un ve irmiği ilave ederek tüm malzemeler birleşinceye kadar karıştırın.

3. Hamur Yoğurma

Elde ettiğiniz hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir beze haline getirin.

4. Porsiyonlama

Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak bezeler oluşturun.

5. Şekillendirme

Bezeyi genişletip ortasını çukurlaştırın, iri kıyılmış ceviz koyun ve kenarlarını kapatıp tekrar yuvarlayın. İsteğe bağlı olarak kesme aparatı kullanabilirsiniz.