📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Evde En Kolay Simit Tadında Poğaça Tarifi
⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
280 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 12 Kişilik
un (başlangıç için)
2 su bardağı
kavrulmuş susam
1 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
pekmez (su ile seyreltilmiş)
3 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 çay bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
maya
1 paket instant
un (kıvam ayarlamak için ekstra)
2 su bardağı
ılık süt
1 su bardağı
kaşar peyniri
150 gram dilimlenmiş
toz şeker
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Susamların poğaçaya daha iyi yapışması ve simit lezzetini tam vermesi için susamları önceden tavada hafifçe kavurun.</li><li>Pekmezli su karışımını hazırlarken pekmezi ılık suyla açın
- böylece poğaçaların dışı daha çıtır ve altın sarısı olacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Uygun bir kabın içerisine instant maya, toz şeker, ılık su ve ılık sütü koyup karıştırın.
2. Sıvı Malzemeler
Bu karışıma sıvı yağ ve tuzu ekleyip çırpın.
3. Un İlavesi
İki su bardağı un ilave ederek yoğurma kıvamına gelene kadar çırpın. Kıvamı ayarlamak için kontrollü olarak daha fazla un ekleyin.
4. Mayalama
Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edildikten sonra, hamurun üzerini streç filmle kapatarak oda sıcaklığında 35-40 dakika mayalandırın.
5. Hamuru Yoğurma
Hamurun havasını alın ve hafifçe yoğurun.
6. Bezeleme
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
7. Şekillendirme
Açılan hamur arasına kaşar peyniri koyarak sıkıca kapatın. Bu işlemi tüm bezeler bitene kadar tekrarlayın.
8. Kaplama
Hazırlanan poğaçaları pekmezli suya batırıp ardından kavrulmuş susama bulayın.
9. Tepsi Mayası
Poğaçaları fırın tepsisine dizin ve tepsi mayası için 15-20 dakika dinlendirin.
10. Pişirme
Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!