Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay Soğuk Baklava Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay Soğuk Baklava Tarifi

Name: Evde En Kolay Soğuk Baklava Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gram tereyağı; 1 paket hazır baklavalık yufka; 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı; 1 kase ceviz, fındık veya Antep fıstığı; 1 yemek kaşığı kakao; 3.5 su bardağı soğuk süt; 50 gram rendelenmiş çikolata; 1 yemek kaşığı süt tozu; 0.5 paket krema; 1 su bardağı soğuk su; 3 su bardağı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

420 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tereyağı

350 gram

baklavalık yufka

1 paket hazır

toz Antep fıstığı

1 yemek kaşığı

ceviz, fındık veya Antep fıstığı

1 kase

kakao

1 yemek kaşığı

soğuk süt

3.5 su bardağı

çikolata

50 gram rendelenmiş

süt tozu

1 yemek kaşığı

krema

0.5 paket

soğuk su

1 su bardağı

toz şeker

3 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kakao ve süt tozu karışımını baklavanın üzerine serpmeden önce mutlaka bir süzgeçten geçirin; böylece topaklanma olmaz ve pürüzsüz bir görüntü elde edersiniz.</li><li>Şerbeti dökmeden önce baklavanın ilk sıcağının çıkması için fırından aldıktan sonra 5-10 dakika kadar bekletin
böylece hamurlaşmasını önlemiş olursunuz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlanışı

Tencerede 3 su bardağı şeker ve 1 su bardağı soğuk suyu karıştırıp eritin. Şeker eriyince üç buçuk su bardağı soğuk süt ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve kenara soğuması için bırakın.

2. Baklava Katmanları

Borcam boyuna göre yufkaları kesin. Her katı tereyağı ile yağlayarak 20 kat devam edin. Bu işlemi toplamda 350 gram erittiğiniz tereyağını kullanarak yapın.

3. İç Harcı ve Üst Katlar

Orta kısma ceviz, fındık veya Antep fıstığı serpin. Kalan 20 yufkayı da aynı işlemleri uygulayarak üst üste ekleyin (toplam kırk kat).

4. Pişirme

Keskin bir bıçakla baklavayı dilimleyin. Artan tereyağını her tarafına gezdirin ve 150 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

5. Şerbetleme

Fırından çıkan tatlının üzerine, yarım paket krema eklenmiş sıcak şurubu dökün. Şerbetin çekmesini bekleyin.

6. Süsleme

Tatlının üzerine bir yemek kaşığı süt tozu ve 1 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp her tarafına serpin. İsteğe göre çikolata ve Antep fıstığı ile süsleyerek servise hazır hale getirin!