Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay Soğuk Kadayıf Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay Soğuk Kadayıf Tarifi

Name: Evde En Kolay Soğuk Kadayıf Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı İnce Çekilmiş Ceviz; 100 gr Rendelenmiş Çikolata; 1 litre Süt; 3 su bardağı Toz Şeker; 200 gr Tereyağı (eritilmiş); 1 paket Vanilya; 500 gr Kadayıf

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

İnce Çekilmiş Ceviz

1.5 su bardağı

Çikolata

100 gr Rendelenmiş

Süt

1 litre

Toz Şeker

3 su bardağı

(eritilmiş)

200 gr Tereyağı

Vanilya

1 paket

Kadayıf

500 gr

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sütlü şerbetin daha yoğun ve lezzetli olması için içerisine bir paket sıvı krema ekleyebilirsiniz.</li><li>Kadayıfın şerbeti tamamen çekmesi ve hamurlaşmaması için şerbetin tamamen soğuk
kadayıfın ise fırından yeni çıkmış sıcak olması gerekir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencerede süt ve toz şekeri karıştırıp ocağa koyun. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatın, ocaktan alın, vanilya ekleyip soğumaya bırakın.

2. Kadayıf Hazırlığı

Doğrama tahtasında kadayıfları küçültün. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirerek hepsini harmanlayın.

3. Tabanlama ve İç Harcı

Borcam tabanına yarım kadar kadayıfı yerleştirin. Üzerine ince çekilmiş cevizleri yayın. Kalan kadayıflarla üzerini kaplayıp kesme takımıyla iyice bastırın.

4. Pişirme

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kadayıfları yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

5. Şerbetleme ve Dinlendirme

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbetin yarısını dökün. Geri kalan şerbeti de ekleyin. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin, ardından çikolata serpip bir iki saat daha bekletin.