Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Tahin-Pekmezli Gizli Lezzet Keki

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Tahin-Pekmezli Gizli Lezzet Keki

Name: Evde En Kolay Tahin-Pekmezli Gizli Lezzet Keki
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağından 1 parmak eksik Sıvı Yağ; 2.5 su bardağı Un; 1 çay bardağı Tahin; 1 su bardağı Süt; 1 çay bardağı Ceviz (hafif iri çekilmiş); 1 su bardağı Şeker; 2 adet Yumurta; 1 paket Kabartma Tozu; 1 çay bardağı Pekmez

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

1 parmak eksik Sıvı Yağ

1 su bardağından

2.5 su bardağı

Tahin

1 çay bardağı

Süt

1 su bardağı

Ceviz (hafif iri çekilmiş)

1 çay bardağı

Şeker

1 su bardağı

Yumurta

2 adet

Tozu

1 paket Kabartma

Pekmez

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tahin ve pekmezin kekin dibine çökmesini önlemek ve harika bir ebruli desen elde etmek için
malzemeleri kekin üzerine döktükten sonra bir kürdan yardımıyla dairesel hareketler çizerek hafifçe karıştırın.</li><li>Kekinizin sönmemesi ve içinin nemli kalması için fırının kapağını ilk 30 dakika boyunca kesinlikle açmayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Kaseye yumurtaları alıp, üzerine 1 su bardağı şekeri boşaltın ve köpürene kadar güzelce çırpın.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma 1 su bardağı sütü ve bir su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

3. Fırının Hazırlanması

Fırını 150 derecede alt-üst ayarda ısıtmaya başlayın.

4. Kuru Malzemelerin Elenmesi

Toplam iki buçuk su bardağı unun bir kısmını sıvı karışımın içine dökün, üzerine 1 paket kabartma tozunu ve kalan unu ekleyip karıştırın.

5. Hamurun Hazırlanması

Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alana kadar spatula veya mikser yardımıyla iyice karıştırın.

6. Kalıba Aktarma

Yağlanmış yuvarlak fırın borcamının içerisine hazırladığınız kek hamurunu eşit şekilde boşaltın.

7. Üst Malzemelerin Eklenmesi

Hamurun üzerine bir çay bardağı tahini rastgele gezdirin, ardından bir çay bardağı dolusu pekmezi dökün ve son olarak iri çekilmiş cevizleri serpiştirin.