📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri
Evde En Kolay Tahinli Susamlı Kek
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
380 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
18g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 8 Kişilik
su
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı
tozu
1 paket kabartma
pudra şekeri (sos için)
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 çay bardağı
tereyağı (kalıp için)
1 yemek kaşığı
yumurta
3 adet
tahin
1 çay bardağı
toz şeker
1.5 su bardağı
susam (kalıp için)
2 yemek kaşığı
tahin (sos için)
1 çay bardağı
su (sos için)
0.5 çay bardağı
un
2.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp susam serptikten sonra harcı dökene kadar buzdolabında bekletirseniz
- susamlar kalıba sabitlenir ve kekiniz çok daha rahat ve görsel olarak kusursuz çıkar.</li><li>Tahin yoğun ve ağır bir malzeme olduğu için kekin içinin nemli kalıp güzelce pişmesi adına fırın ısısını yüksek tutmamak ve 150 derecede ağır ağır pişirmek kritik önem taşır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Kalıbı Hazırlama
Kek kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın, üzerine bolca susam serpin. Gerekirse yapışmaması için hafifçe unlayın.
2. Yumurta ve Şeker Çırpma
Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp, rengi açılıp köpürene kadar mikserle çırpın.
3. Sıvı Malzemeleri Ekleme
Çırpılan karışıma sıvı yağ, süt, tahin, su ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Un Ekleme
Elenmiş unu kontrollü bir şekilde karışıma ilave ederek pürüzsüz bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
5. Pişirme
Hazırladığınız harcı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 150°C fırında yaklaşık 40-45 dakika kontrollü pişirin.
6. Soğutma
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın.
7. Sos Hazırlama
Sos için tahin, pudra şekeri ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar küçük bir kasede çırpın.
8. Servis
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız tahinli sosu gezdirerek servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!