Evde En Kolay & Tam Ölçülü Fırın Sütlaç

Name: Evde En Kolay & Tam Ölçülü Fırın Sütlaç
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 0.5 su bardağı pirinç; 1 litre süt; 1 su bardağı şeker

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

2 su bardağı

buğday nişastası

2 yemek kaşığı

pirinç

0.5 su bardağı

süt

1 litre

şeker

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Fırın tepsisine ekleyeceğiniz suyun mutlaka soğuk olması gerekir; bu sayede sütlaç fırında tekrar kaynamaz ve kıvamı sıvılaşmaz.</li><li>Sütlaçların üzerinin hızlıca ve güzelce kızarması için fırının sadece üst ızgara (fanlı) bölümünü çalıştırıp tepsiyi fırının en üst rafına yakın yerleştirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Nişastayı Açma

2 yemek kaşığı nişastayı 1 litre sütten biraz dökerek açın ve iyice çırpın, topak kalmasın.

2. Pirinci Haşlama

Yarım su bardağı pirinci yıkayıp tencereye alın, üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu çekmesini bekleyin.

3. Süt Ekleme

Pirinçler yumuşayınca üzerine 1 litre sütü dökün.

4. Karıştırma ve Pişirme

Açtığınız nişastalı karışımı tencereye boşaltın, bir su bardağı toz şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Ara ara karıştırarak dibinin tutmasını önleyin.

5. Kıvam Kontrolü

Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika daha kıvamını kontrol ederek pişirin. Kıvamı kontrol etmek için tabağa alıp çizik atın; hızlı birleşiyorsa hazırdır.