Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Tartolet (Fırında Göz Alıcı Tatlı)

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Tartolet (Fırında Göz Alıcı Tatlı)

Name: Evde En Kolay Tartolet (Fırında Göz Alıcı Tatlı)
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Antep fıstığı (üzeri için); 0.5 su bardağı toz şeker (krema için); 1 kase çilek dilimleri (üzeri için); Yarım paket oda sıcaklığında katı yağ; 3.75 su bardağı un; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta (krema için); 1 adet yumurta sarısı (krema için); 3 su bardağı süt (krema için); 1 paket vanilin (krema için); 0.5 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin; 0.5 paket kabartma tozu; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı sirke

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Antep fıstığı (üzeri için)

1 yemek kaşığı

toz şeker (krema için)

0.5 su bardağı

dilimleri (üzeri için)

1 kase çilek

Yarım paket oda sıcaklığında katı yağ

3.8 su bardağı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

iki parmak eksik nişasta (krema için)

1 su bardağından

sarısı (krema için)

1 adet yumurta

süt (krema için)

3 su bardağı

(krema için)

1 paket vanilin

toz şeker

0.5 su bardağı

vanilin

1 paket

tozu

0.5 paket kabartma

yumurta

1 adet

sirke

1 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tartolet hamurunun pişerken tabanının kabarıp şeklinin bozulmaması için çatalla iyice deldiğinizden emin olun ve fırına vermeden önce dondurucuda 10 dakika dinlendirin.</li><li>Kremayı hazırladıktan sonra kabuk tutmaması için üzerine değecek şekilde streç film kapatarak soğutun.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlama

Oda sıcaklığındaki yarım paket katı yağ, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 1 paket vanilin ve yarım paket kabartma tozunu karıştırın.

2. Un Ekleme

Kontrollü bir şekilde un ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Şekillendirme

Hamuru iki eşit parçaya ayırın; birini merdane ile açıp kurabiye kesme aparatı veya geniş bir bardak ağzı ile yuvarlak şekiller verin.

4. Kalıba Yerleştirme

Bu yuvarlak hamurları muffin kalıbının ters çevrilmiş dış taban kısımlarına yerleştirerek şekil verin.

5. Çatallama

Hamurların pişerken çok fazla kabarmasını engellemek için üzerlerine çatalla küçük çizikler ve delikler atın.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

7. Soğutma

Fırından çıkan tartoletlerin ilk sıcaklığı geçince kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

8. Krema Hazırlama

Ayrı bir tencerede toz şeker, nişasta, yumurta sarısı, vanilin ve sütü çırparak kaynayana kadar karıştırarak pişirin; kıvam alınca ocaktan alıp soğutun.