Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay Tavada Künefe Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay Tavada Künefe Tarifi

Name: Evde En Kolay Tavada Künefe Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı; 100 gram organik ev yapımı tereyağı; 250 gram kadayıf; 2 su bardağı su; 150 gram künefe peyniri (veya tuzsuz dil peyniri / mozzarella); 1.5 su bardağı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

420 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz Antep fıstığı

1 yemek kaşığı

ev yapımı tereyağı

100 gram organik

kadayıf

250 gram

2 su bardağı

peyniri (veya tuzsuz dil peyniri / mozzarella)

150 gram künefe

toz şeker

1.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Künefenin çıtır çıtır olması için şerbetin tamamen soğuk
künefenin ise tavadan çıktığı gibi çok sıcak olması şarttır.</li><li>Kadayıfı tavaya yerleştirirken altı düz bir bardak tabanıyla iyice bastırarak sıkıştırın; bu işlem künefenin çevrilirken dağılmasını önler.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın, fokurdamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.

2. Kadayıf Hazırlığı

Kadayıfları elinizle ufalayarak veya bıçakla ince ince keserek geniş bir karıştırma kabına alın.

3. Tereyağı Buluşması

Eritilmiş tereyağını kadayıfların üzerine dökün ve yağın her yere eşit dağılması için kadayıfları iyice ovalayarak karıştırın.

4. Tabanlama

Yağlanmış tavanın tabanına kadayıfın yarısını yayın, kenarlarını düzeltip üzerine bir bardak altıyla iyice bastırarak sıkıştırın.

5. Peynir Yerleştirme

Ortasına dilimlenmiş peynirleri, kenarlardan taşmayacak şekilde boşluk bırakarak yerleştirin.

6. Üst Kaplama

Kalan kadayıfı peynirlerin üzerine eşit şekilde yayın ve tekrar iyice bastırarak düzleştirin.

7. Pişirme

Tavayı kısık ateşe alın, ısıyı eşit dağıtmak için tavayı sürekli çevirerek alt tarafı kızarana kadar pişirin. Ardından düz bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.