Evde En Kolay Tavuk Göğsü ve Çikolata Soslu Fırsat Tatlı

1. Unu Kavurma

Tavuk göğsü için tencerede tereyağını eritip üzerine unu ilave ederek kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.

2. Süt Ekleme

Kavrulan unun üzerine sütü yavaşça ekleyin ve topaklanmaması için hızlıca karıştırın.

3. Muhallebiyi Pişirme

Toz şeker ve vanilini ilave ederek muhallebi kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

4. Kaynatma

Karışım göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha ocakta tutup altını kapatın.

5. Çırpma İşlemi

İlk sıcağı çıkan muhallebiye az miktarda soğuk süt ekleyip mikserle 3-4 dakika boyunca yüksek devirde çırpın.

6. Kaselere Paylaştırma

Hazırlanan tavuk göğsünü kaselere paylaştırın, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirin.

7. Sos Hazırlığı

Çikolata sosu için süt, nişasta, kakao, ezilmiş muz ve toz şekeri bir tencerede çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

8. Sosu Pişirme

Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

9. Çikolata ve Yağ Ekleme

Pişen sıcak sosa damla çikolata ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın, ardından soğumaya bırakın.

10. Birleştirme ve Servis

Dolapta soğuyan tavuk göğsünün üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün, tekrar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.