Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Evde En Kolay Tavuklu Şehriye Salatası

📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Evde En Kolay Tavuklu Şehriye Salatası

Name: Evde En Kolay Tavuklu Şehriye Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı arpa şehriye; 1 adet büyük havuç (ince rendelenmiş); 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (sos için); 0.25 çay bardağı nar ekşisi; 1 adet tavuk göğsü; 3.5 su bardağı su (şehriyeyi pişirmek için); 2 adet közlenmiş kapya biber; 1 kutu konserve mısır; 1 adet limonun suyu; 0.5 çay bardağı ayçiçek yağı (kavurma için); 0.5 demet maydanoz; 5.5 adet salatalık turşusu; 3.5 dal yeşil soğan

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

22g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

arpa şehriye

2 su bardağı

havuç (ince rendelenmiş)

1 adet büyük

ayçiçek yağı (sos için)

2 yemek kaşığı

nar ekşisi

0.3 çay bardağı

göğsü

1 adet tavuk

su (şehriyeyi pişirmek için)

3.5 su bardağı

kapya biber

2 adet közlenmiş

mısır

1 kutu konserve

suyu

1 adet limonun

ayçiçek yağı (kavurma için)

0.5 çay bardağı

maydanoz

0.5 demet

turşusu

5.5 adet salatalık

soğan

3.5 dal yeşil

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şehriyeleri pişirdikten sonra birbirine yapışmaması için geniş bir kaba yayıp oda sıcaklığına gelene kadar ara sıra karıştırarak soğutun.</li><li>Tavuk göğsünü haşlarken suyuna bir adet defne yaprağı ve birkaç tane karabiber atarak tavuğun lezzetini katlayabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şehriyeyi Kavurma

Yarım çay bardağı ayçiçek yağını tavada ısıtın ve 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyerek orta ateşte açık kahverengi olana kadar kavurun.

2. Şehriyeyi Pişirme

Çok az tuz ekleyin. Ardından 3,5 su bardağı kaynar suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

3. Tavuğu Hazırlama

Şehriyeler soğuduktan sonra tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin.

4. Malzemeleri Birleştirme

Geniş bir kaba soğumuş şehriye, doğranmış yeşil soğan, közlenmiş kapya biberler, rendelenmiş havucu, konserve mısır ve küçük doğranmış salatalık turşusunu ekleyin.

5. Harmanlama

İnce kıyılmış maydanoz ve didiklenmiş tavuk göğsünü harmanlayın.

6. Sosu Hazırlama

Sosu hazırlamak için bir tam limonun suyunu, yaklaşık çeyrek çay bardağı nar ekşisini, 2 kaşık ayçiçek yağını karıştırın; tuzu damak zevkinize göre ayarlayın.