🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Tel Tel Poğaça/Börek Tarifi
Evde En Kolay Tel Tel Poğaça/Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Tel Tel Poğaça/Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
maya
1 paket kuru
ılık su
1 su bardağı
kaşar peyniri
1 kase rendelenmiş
ısısında yumuşamış tereyağı
50 gram oda
ılık süt
1 su bardağı
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
un
3.5 su bardağı
tuz
0.5 tatlı kaşığı
sarısı
1 adet yumurta
akı
1 adet yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun tel tel ayrılması için bezeleri yağladıktan sonra mutlaka oda sıcaklığında dinlendirin
  • bu işlem katların birbirine yapışmasını önler.</li><li>Fırına vermeden önce yumurta sarısının içine bir çay kaşığı sıvı yağ eklerseniz poğaçalarınız çok daha parlak ve iştah açıcı görünecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Ilık süt, su ve kuru mayayı yoğurma kabında karıştırarak mayayı aktifleştirin.

2. Sıvı Karışım

Yumurta akını ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Hamur Yoğurma

Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Bezeleme

Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve düzgün bezeler haline getirin.

5. Yağlama ve Dinlendirme

Bezelerin üzerine yumuşamış yağı sürün, üzerini kapatıp 20 dakika oda sıcaklığında mayalandırın.

6. Şekillendirme

Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın, kenarlarından rulo yaparak sarın ve tepsiye dizin.

7. İç Harç

İsteğe bağlı olarak hazırladığınız iç malzemeyi hamurların üzerine yerleştirin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler