🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Beyti Kebap Tarifi
Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Beyti Kebap Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Beyti Kebap Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 50 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
480 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
22g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
28g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
sarımsak
2 diş rendelenmiş
sos
1 kase salçalı
yoğurt
1 kase sarımsaklı
pul biber
1 çay kaşığı
su
1 su bardağı
yufka
3 adet
kıyma
350 gram
karabiber
1 çay kaşığı
kimyon
1 çay kaşığı
sıvı yağ
0.4 su bardağı
maydanoz
1 tutam
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
kuru soğan
1 adet rendelenmiş
tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yufkaların çıtır çıtır olması için su ve sıvı yağ karışımını yufkanın her yerine eşit şekilde sürdüğünüzden emin olun.</li><li>Kıymalı harcı yufkaya sarmadan önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz lezzetler birbirine çok daha iyi geçecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcı Hazırlama

Kıymayı, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları bir arada alıp en az 3-4 dakika iyice yoğuruyoruz.

2. Yufkaları Islatma

Bir su bardağı su ile yarım su bardağından biraz daha az sıvı yağı çırpıyoruz. Bu karışımı her yufkanın üzerine fırça yardımıyla sürerek ıslatıyoruz.

3. Şekil Verme ve Sarma

Yufkaların kenarlarını hafifçe içe katlayıp, kıymalı harcı yerleştirip rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz. Bu işlemi 3 yufka için tekrarlıyoruz.

4. Pişirme Öncesi Hazırlık

Ruloların üzerine tekrar sulu karışımı fırça ile sürüp kenarlarını katlayarak son şeklini veriyoruz.

5. Fırınlama

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar (yaklaşık 50-55 dakika) pişiriyoruz.

6. Son Dokunuşlar

Pişen kebapların üzerine hazırladığımız salçalı sosu ve sarımsaklı yoğurdu ekleyip, son olarak maydanozla süslüyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler