Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Gül Böreği Tarifi
Prep time: 80 min
Cook time: 35 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Su (Hamur için ek); 1 çay bardağı Ilık Su; 1 yemek kaşığı Süt (Üzeri için ek); 0.5 çay bardağı Sıvı Yağ; 1 çay kaşığı Karabiber (İç harcı için); Bolca Nişasta; 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu; 1 yemek kaşığı Sirke; 1 adet Yumurta Sarısı (Üzeri için ek); 1 adet Orta Boy Soğan; 1 çay kaşığı Tuz (İç harcı için); 1 çay bardağı Yoğurt; 250 gram Kıyma; 2 adet Yumurta (sarısı üzeri için ayrılmış); 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; Gerekli miktarda Un

⏱️ Hazırlama: 80 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Tuz

1.5 çay kaşığı

Su (Hamur için ek)

0.5 su bardağı

Ilık Su

1 çay bardağı

Süt (Üzeri için ek)

1 yemek kaşığı

Sıvı Yağ

0.5 çay bardağı

Karabiber (İç harcı için)

1 çay kaşığı

Bolca Nişasta

Kabartma Tozu

1 tatlı kaşığı

Sirke

1 yemek kaşığı

Sarısı (Üzeri için ek)

1 adet Yumurta

Boy Soğan

1 adet Orta

Tuz (İç harcı için)

1 çay kaşığı

Yoğurt

1 çay bardağı

Kıyma

250 gram

(sarısı üzeri için ayrılmış)

2 adet Yumurta

Zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Gerekli miktarda Un

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamuru açarken mısır nişastası yerine buğday nişastası tercih ederseniz böreğiniz çok daha çıtır çıtır olacaktır.</li><li>İç harcı hazırladıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcak harç hamuru eritebilir ve böreğin çıtırlığını azaltabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yumurtalar, ılık su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse yarım su bardağı su ile kıvamını ayarlayın.