🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Kıvramalı Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Kıvramalı Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Kıvramalı Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tuz
1 çay kaşığı
boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)
3 adet orta
ılık su
1 çay bardağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
kıyma
500 gram
(eritilmiş)
50 gram tereyağı
karabiber
1 çay kaşığı
akı
1 adet yumurta
sirke
1 yemek kaşığı
ılık süt
1 çay bardağı
yufka
2 adet baklavalık
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Baklavalık yufka çok hızlı kuruduğu için çalışırken üzerini nemli bir bezle örtmeyi unutmayın.</li><li>Sosun içerisindeki sirke
  • böreğinizin fırından çıktığında ekstra çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Harcın Hazırlanması

Tavada sıvı yağ ile doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavuruyoruz.

2. Kıymanın Eklenmesi

Soğanlar yumuşayınca üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

3. Baharatlandırma ve Soğutma

Kavrulan kıymalı harcı tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.

4. Sosun Hazırlanması

Bir kapta ılık süt, ılık su, eritilmiş tereyağı, yumurta akı ve sirkeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

5. Yufkaların Serilmesi

Tezgah üzerine iki adet baklavalık yufkayı üst üste serip hazırladığımız kıymalı harcı eşit şekilde yerleştiriyoruz.

6. Soslama ve Şekillendirme

Böreğin kenarlarına hazırladığımız sostan cömertçe sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.

7. Pişirme

Hazırlanan böreği yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı ve çıtır olana kadar pişiriyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler