✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lahana Turşusu
Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lahana Turşusu
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lahana Turşusu

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
25 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
biber (isteğe bağlı)
5.5 adet Yeşil
boy lahana
1 adet Büyük
Sirke (üzüm veya elma sirkesi)
2 su bardağı
(isteğe bağlı)
2 adet Havuç
Su
1 litre
Sarımsak
1 baş
Kaya tuzu
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Turşunuzun çıtır çıtır olması ve erimemesi için mutlaka kaya tuzu kullanın ve lahanaları bidona çok sıkı şekilde bastırarak yerleştirin.</li><li>Turşu kurarken kullanacağınız suyun klorsuz (hazır veya kaynatılıp soğutulmuş) olması turşunun ömrünü uzatır ve lezzetini artırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Lahananın orta kısmından kesip iç kısımlarını çıkarın ve kök kısmını ayırın.

2. Doğrama

Lahanayı sarmalık ve turşu için uygun şekilde bölün.

3. Tuzlama

Lahanaları bir leğene doğrayın ve üzerine kaya tuzunu serpin, akşamdan sabaha kadar bekletin.

4. Doldurma

Bekleyen lahanaların suyunu alarak bidonlara doldurmaya başlayın.

5. Katmanlama

Bidonun içine sarımsakları ve havuç/biberleri yerleştirerek katmanlar halinde dizin.

6. Sıkıştırma

Lahanaları sıkıştırarak bidonu tamamlayın.

7. Sos Hazırlama

Oluşan leğen suyunu alın, üzerine bir bardak sirke ekleyin, ardından çeşme suyu doldurun ve ikinci bardak sirkeyi ilave edin.

8. Bekletme

Bidonun kapağını kapatıp en az bir hafta bekletin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler