Ana Sayfa/Atıştırmalık & Aperatifler/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lavaş Cipsi

📍 Türk MutfağıAtıştırmalık & Aperatifler

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lavaş Cipsi

Name: Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Lavaş Cipsi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı karabiber; 0.5 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 4 adet tandır lavaş; 1 yemek kaşığı soğan suyu; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 0.5 tatlı kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı su; 1 çay kaşığı toz sarımsak; 1 tatlı kaşığı kuru kekik veya kuru fesleğen; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

245 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

karabiber

1 çay kaşığı

zeytinyağı

0.5 çay bardağı

kimyon

1 çay kaşığı

lavaş

4 adet tandır

soğan suyu

1 yemek kaşığı

domates salçası

1 tatlı kaşığı

biber salçası

0.5 tatlı kaşığı

1 çay bardağı

toz sarımsak

1 çay kaşığı

kuru kekik veya kuru fesleğen

1 tatlı kaşığı

toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Lavaşları fırın tepsisine dizerken üst üste gelmemelerine özen gösterin; böylece her bir cips eşit derecede kuruyup çıtırlaşacaktır.</li><li>Fırından çıkardığınız cipsleri hemen servis etmeyip 2-3 dakika oda sıcaklığında dinlendirirseniz çok daha gevrek bir kıvam alacaklardır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sosun Hazırlanması

Bir kasenin içine domates salçası, biber salçası, kuru kekik/fesleğen, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, toz sarımsak, zeytinyağı, su ve isteğe bağlı olarak soğan suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

2. Lavaşların Soslanması

Hazırladığınız bu sosu 4 adet tandır lavaşın üzerine bir yumurta fırçası yardımıyla her iki tarafına da ince bir tabaka halinde sürün.

3. Şekillendirme

Sosladığınız lavaşları üst üste koyarak bir bıçak veya rulet yardımıyla istediğiniz şekillerde (üçgen, kare veya dikdörtgen) kesin.

4. Tepsiye Yerleştirme

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kesilen lavaş parçalarını tek sıra halinde yerleştirin.

5. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Eğer tek tepside pişiriyorsanız, 10. dakikada fırından çıkarıp karıştırın ve tekrar fırına vererek eşit pişmesini sağlayın.