✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Melvi Tarifi
Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Melvi Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve Çıtır Çıtır Melvi Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
nişasta
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 kase
bal
1 çay kaşığı
Yarım kase bitkisel yağ
tuz
1 çay kaşığı
buğday unu
1 kase Fransız
un
1 kase fince
Fransız buğday unu (sos için)
2 yemek kaşığı
Yarım çay kaşıgi tatlı maya
eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun kıvamının tok olması
  • açılırken yırtılmasını önler ve piştiğinde çıtırlığı artırır.</li><li>Sosu hamura eşit şekilde yedirmek kat kat ve tel tel bir doku elde etmenizi sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Fince un, Fransız buğday unu, tuz, maya ve balı su ile yavaşça karıştırarak hamuru hazırlayın.

2. Kıvam Kontrolü

Hamurun biraz tok olmasına dikkat edin; çok gevşek olmamalıdır.

3. Yoğurma ve Dinlendirme

Hamuru yoğurun ve tezgah üzerinde iyice ovun, ardından yarım saat dinlendirin.

4. Dinlenme Süresi

Yoğrulmuş hamuru streç filmle kaplayıp yaklaşık yarım saat daha dinlenmeye bırakın.

5. Sos Hazırlığı

Un, nişasta, bitkisel yağ ve eritilmiş tereyağını karıştırarak sosunuzu hazırlayın.

6. Şekil Verme

Dinlenen hamurun üzerine sosu dökün, yoğurun ve orta boy toplar halinde bölün.

7. Genişletme

Topları dinlendirdikten sonra merdane veya elle biraz inceltin.

8. Pişirme Tekniği

Melvileri katmanlar halinde hazırlayarak tavada veya uygun pişirme yüzeyinde mühürleyin.

9. Son Dokunuş

Pişen hamurları dinlendirip tavada hafifçe yağlayarak çıtırlaşana kadar kızartın ve servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler