📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Evde En Kolay ve Doğal Domates Sosu
⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
35 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
toz şeker
1 tatlı kaşığı
(tercihen yumurta veya salçalık)
4 kilogram domates
kapya biber (isteğe bağlı)
0.8 kilogram kırmızı
kaya tuzu
2.5 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Sosun lezzetini artırmak ve renginin canlı kalması için mutlaka yumurta domates veya salçalık domates tercih edin.</li><li>Kavanoz kapaklarının yeni ve sterilize edilmiş olmasına dikkat edin
- böylece sosunuz bozulmadan uzun süre dayanır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hazırlık
Domatesleri iyice yıkayın, beyaz kısımlarını ve baş kısımlarını çıkarın.
2. Doğrama
Domatesleri kabaca dörde bölün ve doğrayın (robottan geçireceğiniz için kabuklu yapabilirsiniz).
3. Püre Yapma
Doğradığınız domatesleri rondodan geçirip püre haline getirin.
4. Pişirme
Püreyi kaynatacağınız tencereye alın ve bütün domates bitene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
5. Kaynatma
Tencerenin altını orta ateşte tutun; taşmaması için kontrollü kaynamasını bekleyin.
6. Tatlandırma
Sos kıvam almaya başlayınca, içine 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın.
7. Son Kaynatma
Bu karışımı 5-10 dakika daha kaynatın.
8. Kavanozlama
Ocağın altını kapatın. Hazırladığınız kavanoz suyu ile birlikte sosu sıcak olarak kavanozlayın.
9. Vakumlama
Kavanozları ters çevirerek vakumlanmasını bekleyin ve bir gece dinlendirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!