Evde En Kolay ve Dolgulu Mayasız Katmer Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Dolgulu Mayasız Katmer Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Maya; 5 su bardağı Un; 1 kase Eritilmiş Tereyağı; 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ; 200 gr Peynir karışımı (Beyaz peynir ve krem peynir); 1 tatlı kaşığı Tuz; 2 su bardağı Ilık Su

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Maya

1 tatlı kaşığı

5 su bardağı

Tereyağı

1 kase Eritilmiş

Sıvı Yağ

1 yemek kaşığı

karışımı (Beyaz peynir ve krem peynir)

200 gr Peynir

Tuz

1 tatlı kaşığı

Ilık Su

2 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamuru açarken nişasta kullanmak
katmerin dış yüzeyinin daha çıtır ve kat kat olmasını sağlar.</li><li>Pişirme esnasında tavanın çok kızgın olmamasına dikkat edin; orta ateşte yavaş pişirmek iç harcın da tam kıvamında ısınmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mayayı Hazırlama

Maya, yoğurma kabına alınır ve üzerine 2 su bardağı ılık su eklenerek eriyene kadar karıştırılır.

2. Hamurun Yoğrulması

Eritilmiş maya karışımına unun bir miktarını ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edilir. Kontrollü olarak yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.