🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay ve En Lezzetli Melvi Tarifi
Evde En Kolay ve En Lezzetli Melvi Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay ve En Lezzetli Melvi Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Unu (Fine Flour)
250 gram Fırın
Çok Amaçlı Un/İrmik
2 dolu kase
Su
yeteri kadar
Tuz
1 çay kaşığı
Bal
2 yemek kaşığı
Çok Amaçlı Un (İsteğe Bağlı)
2 yemek kaşığı
Fırın Unu (İsteğe Bağlı)
2 yemek kaşığı
Mayası
1 tutam Ekmek
Yarım su bardağı Bitkisel Yağ
Tereyağı
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun kıvamını tutturmak için suyu mutlaka azar azar ekleyin ve hamurun tok kalmasını sağlayın.</li><li>Pişirme aşamasında orta ateşte sürekli hafif baskı uygulamak melvinin katman katman kabarmasını ve her yerinin eşit kızarmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve suyu azar azar ekleyerek hamuru toplayın.

2. Yoğurma ve Dinlendirme

Hamuru iyice yoğurun ve tezgaha alıp 15 dakika dinlendirin.

3. Bölme

Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve dinlenmeye bırakın.

4. Lezzet Karışımı Hazırlığı

Ayrı bir yerde fırın unu, çok amaçlı un, bitkisel yağ ve tereyağını eriyip karıştırın.

5. Hamur Açma ve Şekil Verme

Hamuru orta kalınlıkta açın, parçalar alın, üzerlerine lezzet karışımından koyarak üçlü katlama tekniğiyle şekillendirin.

6. Dinlendirme (Tekrar)

Hazırlanan bu katmanlı parçaları dinlenmeye bırakın.

7. Pişirme

Dinlenen melvileri hafifçe bastırıp, zeytinyağlı tavada orta ateşte sürekli baskı uygulayarak pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler