Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay ve En Yumuşak Islak Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay ve En Yumuşak Islak Kek Tarifi

Name: Evde En Kolay ve En Yumuşak Islak Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay bardağı fındık veya ceviz karışımı (isteğe bağlı); 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı sıvı yağ (sos için); 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı süt (sos için); 1 su bardağı oda ısısında süt; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; 1 çay bardağı şeker (sos için); 2 yemek kaşığı kakao (sos için); 3 adet oda sıcaklığında yumurta

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

fındık veya ceviz karışımı (isteğe bağlı)

1 çay bardağı

tozu

1 paket kabartma

sıvı yağ (sos için)

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

şeker

1 su bardağı

kakao

2 yemek kaşığı

süt (sos için)

1 su bardağı

oda ısısında süt

1 su bardağı

vanilya

1 paket

2 su bardağı

şeker (sos için)

1 çay bardağı

kakao (sos için)

2 yemek kaşığı

sıcaklığında yumurta

3 adet oda

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında olması kekinizin pofur pofur kabarmasını sağlar.</li><li>Sosu kekin üzerine dökerken kekin ilk sıcaklığının çıkmış olmasına
sosun ise sıcak olmasına özen gösterin; bu sayede kek sosu hamurlaşmadan çekecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Harcın Hazırlanması

Karıştırma kabına yumurtaları, şekeri ve vanilyayı alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvı ve Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi ekleyin.

3. Pişirme

Hazırladığınız akıcı kıvamdaki hamuru yağlanmış yuvarlak borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.

4. Sosun Hazırlanması

Sos malzemelerini bir tencerede karıştırın. Kaynama noktasına geldiğinde (kaynatmadan) ocaktan alın.

5. Birleştirme ve Servis

Fırından çıkan kek ilk sıcaklığını atınca dilimleyin. Sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.