Evde En Kolay ve Gösterişli Tatlı Tarifi

1. Kek Hamurunu Hazırlayın

Karıştırma kabına 3 yumurta ve 1 yumurta akını kırın, üzerine bir su bardağı toz şeker ekleyip mikserle beyazlaşıp köpük olana kadar çırpın.

2. Islak Malzemeleri Ekleyin

Bu karışıma bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı süt ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ayarlayın

İçine unları eleyerek ekleyin ve kıvamı ayarlayın, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.

4. Lezzet Katın

Son olarak bir tatlı kaşığı tarçını, bir çay bardağı ince çekilmiş ceviz ve rendelenmiş havucu ekleyip spatula ile karıştırın.

5. Kek Pişirimi

Hazırladığınız hamuru pişirme kağıdı serili dikdörtgen fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

6. Kremayı Yapın

Ayrı bir tencerede un, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve 500 ml sütü karıştırıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

7. Soğutma

Fırından çıkan kekin ve hazırladığınız kremanın tamamen oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

8. Şekil Verin ve Katmanlayın

Kekleri porsiyonluk olarak dilimleyin veya kalıpla kesip servis tabağına yerleştirin, üzerine hazırladığınız kremayı sürün.

9. Son Dokunuşlar

Kremayı tamamlayıp kek kırıntıları ve isteğe bağlı meyvelerle süsleyerek servis edin.