Evde En Kolay ve Gourmet Ekler Tarifi

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma

Kuru malzemeleri (toz şeker, nişasta) bir çırpıcı ile karıştırın.

2. Süt Ekleme

Karışıma sütü ilave ederek topak kalmayacak şekilde karıştırın.

3. Yumurta Ekleme

Yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Kremayı Pişirme

Ocağın altını açıp orta ateşte sürekli karıştırarak kremanın koyulaşmasını bekleyin.

5. Vanilin Ekleme ve Soğutma

Koyulaşan kremaya şekerli vanilin ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

6. Krem Şanti Ekleme

Soğuyan krema içine krem şanti ekleyip güzel bir kıvam alana kadar çırpın.

7. Sıkma Torbasına Alma

Hazırlanan pastacı kremasını sıkma torbasına doldurun (veya buzdolabı poşeti kullanın).

8. Bisküvileri Islatma

Kedi dili bisküvilerini süt ile ıslatıp servis tabağına dizin.

9. Kremayı Sıkma

Islatılmış bisküvilerin üzerine hazırlanan pastacı kremayı sıkın.

10. Dinlendirme

Tatlıları buzdolabında en az 1 saat bekletin.

11. Çikolata Sosu Hazırlama

Ayrı bir yerde çikolata sosu için şeker, kakao ve nişastayı karıştırıp süt ekleyerek pişirin.

12. Sosu Zenginleştirme

Sos koyulaşınca margarin/tereyağı ve sürme çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.

13. Soslama

Soğuyan tatlıların üzerine hazırlanan çikolata sosunu gezdirin ve düzelterek yayın.

14. Süsleme ve Servis

Üzerini Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servis edin.