Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay ve Gourmet Fırında Sütlaç

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay ve Gourmet Fırında Sütlaç

Name: Evde En Kolay ve Gourmet Fırında Sütlaç
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Bir litre süt (ikinci pişirme için); 1 paket vanilya; Yarım su bardağı süt (un kıvamı için); 3 yemek kaşığı silme un; 1 su bardağı toz şeker; İki su bardağı soğuk süt (ilk pişirme için); Yarım su bardağı yıkanmış pirinç

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 50 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

285 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

54g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Bir litre süt (ikinci pişirme için)

vanilya

1 paket

Yarım su bardağı süt (un kıvamı için)

silme un

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

İki su bardağı soğuk süt (ilk pişirme için)

Yarım su bardağı yıkanmış pirinç

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Fırın tepsisine kapların yarısına gelecek kadar soğuk su eklemek
sütlacın fırında kurumasını önler ve ipeksi kıvamını korur.</li><li>Sütlaçların üzerinin tam istediğiniz gibi altın sarısı ve hafif yanık olması için fırının sadece üst ızgara (grill) konumunu açarak en üst rafta pişirebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Pirinçleri Pişirme

Geniş bir tencerede yarım su bardağı pirinci, iki su bardağı soğuk süt ile kaynatın ve suyunu çekene kadar pişirin.

2. Süt ve Vanilya Ekleme

Pirinçler suyu çekince üzerine bir litre sütü ekleyip hafifçe karıştırın ve vanilyayı atarak kaynamaya bırakın.

3. Unlu Karışımı Hazırlama

Ayrı bir yerde üç yemek kaşığı silme unu yarım su bardağı süt ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Karışımları Birleştirme

Bu hazırladığınız unlu karışımı kaynayan sütün içine yavaşça ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.

5. Şeker Ekleme

Üzerine bir su bardağı toz şeker ekleyin ve ortalama beş dakika boyunca kıvamı yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.

6. Kaplara Paylaştırma

Kıvam alan sütlacı ocaktan alın ve fırın kaplarına veya güveçlere paylaştırın.

7. Fırınlama

Fırını 180 dereceye ayarlayın, fırın tepsisinin tabanına su ekleyin ve sütlaçları ortalama 30 dakika pişirin.

8. Dinlendirme ve Servis

Fırından çıkan sıcak sütlacı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında bir iki saat dinlendirin; ceviz, fıstık veya fındık ile süsleyerek servis yapın.