Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay ve Gourmet Supangle Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay ve Gourmet Supangle Tarifi

Name: Evde En Kolay ve Gourmet Supangle Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 yemek kaşığı (tepeleme) un; 1 su bardağı toz şeker; 2 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao; 100 gram çikolata (50g bitter + 50g sütlü); 1 litre süt; 1 su bardağı soğuk su veya buz; 1 kase rondodan çekilmiş bisküvi (isteğe bağlı)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

310 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

(tepeleme) un

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

sarısı

2 adet yumurta

tereyağı

1 yemek kaşığı

(tepeleme) kakao

3 yemek kaşığı

(50g bitter + 50g sütlü)

100 gram çikolata

süt

1 litre

soğuk su veya buz

1 su bardağı

çekilmiş bisküvi (isteğe bağlı)

1 kase rondodan

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Supangleye ekleyeceğiniz suyun veya buzun çok soğuk olması
tatlının o meşhur ipeksi ve parlak pastane kıvamını almasını sağlayan en önemli sırrıdır.</li><li>Pişen muhallebiyi dinlendirirken üzerinin kabuk tutmaması için ara sıra tel çırpıcı ile karıştırmayı ihmal etmeyin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Tencereye süt, un, kakao, yumurta sarıları ve toz şekeri ekleyip topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.

2. Pişirme

Karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin.

3. Çikolata İlavesi

Kaynayan muhallebiye çikolata ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın, ardından ocaktan alın.

4. Dinlendirme

Muhallebiyi ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını önleyecek şekilde oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.

5. Şoklama

Dinlenen ve kıvamı koyulaşan karışıma buz gibi soğuk suyu veya buzu ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar yüksek devirde çırpın.

6. Porsiyonlama

Kaselerin tabanına isteğe bağlı olarak bisküvi veya kek dilimleri yerleştirip supangleyi paylaştırın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis yapın.